Italiaanse Gutness Soepstengels
In Italië heten ze Grissini en hier bij ons kennen we ze als soepstengels of broodstengels. Elke (@el_keto) maakte een gezonde variant met onze Gutness Boost Breadmix waar je darmen echt gelukkig van worden! Het kost je slechts 5 minuten tijd en bovendien zijn ze super simpel om te maken. Serveer ze bij de soep of tijdens het aperitief moment met een gezonde en frisse dipsaus. #kerstmenutip
Recept: Gutness soepstengels
Ingrediënten:
200 gram gemalen Gutness Boost Breadmix
2 eieren
3 el olijfolie
1 tl grof Himalaya zout
Tijm/rozemarijn
Sesamzaad
Bereiding:
Verwarm de oven op 150 graden.
Maal de Gutness Boost Breadmix tot een zo fijn mogelijk meel.
Voeg de 2 eieren, kruiden en olijfolie toe en meng alles goed onder elkaar.
Gebruik een spuitzak om het mengsel in stengels op een bakplaat met bakpapier te verdelen.
Bestrooi de stengels met sesamzaad.
Bak de soepstengels voor 20 à 25 minuten.
Recept: dipsaus - vegan aioli
Ingrediënten:
3 teentjes knoflook
1 el mosterd
50 ml ongezoete sojamelk
Sap een halve limoen
240 ml olijfolie
Zout en peper naar smaak
Bieslook om af te werken
Bereiding:
Doe de teentjes knoflook, mosterd, sojamelk en limoensap in een blender en mix ongeveer een minuut.
Giet daarna heel langzaam de olie erbij terwijl je blijft blenden.
Als je bijna alle olie hebt toegevoegd zul je zien dat het dikker gaat worden.
Voeg tot slot wat zout en peper toe en werk af met bieslook.
Zelf aan de slag met de Gutness bakmixen?
Wil je dit recept zelf maken, of een van onze andere buikgelukkige recepten proeven?
Ontdek de originele receptuur van de Gutness bakmixen in het E-Book ‘Bakken in Gutness-stijl’.
Ook onze bestsellers Geluk in je Buik en Ketolicious staan vol met inspiratie om je buikgeluk te stimuleren.