Wat ooit begon met mijn eigen burn-out, huidziekte, intoleranties en opgeblazen buik is vandaag een filosofie waarmee ik reeds duizenden anderen heb geholpen.
-
Het keerpunt in mijn eigen leven kwam tijdens een burn-out op mijn 28ste: ik besefte dat ik veel te jong was om niet voluit te leven en ging op zoek naar de oorzaak: al snel merkte ik dat mijn voeding een gigantische impact had op hoe ik me voelde (zowel fysiek als mentaal)
-
Hoe meer ik leerde over voeding, hoe duidelijker het werd dat alles begint in de darmen. Ik ging me specialiseren in darmen en hormonen. Ik schreef inmiddels twee bestsellers en bracht ik mijn eigen product Gutness op de markt: een darmvriendelijke broodvervanger. Nu allemaal samengebracht in het Darm Detox Maandplan.
-
De missie die ik met mijn bedrijf uitdroeg en mijn eigen innerlijke processen vloeiden samen: ik vond het moeilijk om altijd "zo gezond" te blijven eten en botste tegen een nieuwe muur: mijn emoties. Ik nam een tijdje afstand van mijn gezondheidsmissie om innerlijk emotioneel werk te doen, want je relatie met voeding zegt alles over de relatie met jezelf.
Dankzij mijn eigen kwetsbare processen, kan ik mijn gezondheidsmissie nu nog holistischer en oprechter uitdragen.
Je kan zelf starten met mijn methode via het Darm Detox Maandplan.
OVER ELKE
OVER ELKE
“Elke is inspirerend én rebels tegelijk. Ze durft de gangbare paden verlaten, stelt in vraag wat velen niet durven. Wat ze brengt is logisch, praktisch, oprecht én duidelijk. En vooral: het werkt!”
Melissa
De voorbije 8+ jaar heb ik meer dan tienduizend mensen geïntroduceerd in mijn Gutness Filosofie
Naast een ervaringsdeskundige die helemaal begrijpt waar jij door gaat, opgegroeid met een moeder die altijd op dieet was ;), behaalde ik volgende diploma’s en getuigenschriften:
2018: Diploma Natuurvoeding
2018: Getuigschrift “Chronische Darmklachten” (Dr. Saskia Van As)
2019: Diploma Orthomoleculaire voeding & leefstijl (KPNI)
Ik was 28, moeder van een baby & peuter, en had nauwelijks energie
(plus een huidziekte waar de dokters geen raad mee wisten: psoriasis).
Burn-out was het verdict. En toch voelde ik een diep innerlijk vuur branden dat niets liever wou dan “leven”.
Mijn stiekeme droom was ondernemer worden IN EEN GEZOND ENERGIEK EN FIT LICHAAM.
Ik begon met het aanpassen van mijn voeding en leerde alles over de relatie tussen voeding en energie door me om te scholen tot voedingsdeskundige.
Ik kreeg bakken energie
en maakte mijn droom waar als vrijgevochten onderneemster die helemaal gepassioneerd was door haar vak.
En ik vond dé missing link voor mezelf en mijn klanten:
DARMGEZONDHEID
Ik ontdekte namelijk dat een hele reeks klachten (niet kunnen afvallen, gewrichtspijn, eczeem, opgeblazen buik, altijd moe, snel ziek, enz…) kon herleid worden naar éénzelfde probleem: de darmen!
Ik volgde extra opleidingen om darmexpert te worden waarna Gutness werd geboren: eindelijk had ik mijn droombedrijf mét dream team, schreef ik 2 bestsellers, runde gezondheidsprogramma’s en bracht mijn eigen succesproduct op de markt.
De essentie van mijn werk is nu samengebracht in het Darm Detox Maandplan.
Ik had alles. En toch voelde ik me leeg vanbinnen.
Achter de schermen kampte ik in afwisselende episodes met emotie-eten, faalangst en onrust in mijn hoofd.
Ik was perfectionistisch en veel te streng voor mezelf waardoor ik mijn eigen voedingsfilosfie niet altijd volhield.
Ik moest dus een tijdje alles loslaten en herbronnen. Zodat ik bij de leegte kwam die ik met zelfliefde leerde vullen.
Dit proces was nodig, omdat ik nu met een holistische blik naar voedsel kijk. Ik zie de wetenschap, maar ook de mens. Die balans heb ik nu gevonden en was mijn ontbrekende puzzelstukje in de Gutness-missie.
Het Darm Detox Maandplan
Tijdens mijn herbronningsperiode was innerlijk werk belangrijker geworden dan voeding. En dat had meteen ook gevolgen voor mijn lichaam omdat ik minder bezig was met wat ik at:
Mijn huidziekte kwam terug (hallo psoriasis!);
Ik had bijna dagelijks een zeurende en opgeblazen buik;
Ik kreeg een mentale break-down;
Mijn daadkracht verdween waardoor ik een tijdlang niet meer kon ondernemen;
Voelde me vaak nog onrustiger (en dus een échte ADHD-er) dan ik van nature ben.
Ik zette mezelf terug op mijn eigen Gutness-dieet (tweakte het met de recentste wetenschap) en in amper 2 weken waren alle klachten weg! Hét bewijs dat wat ik al die jaren breng dé sleutel blijft. Ik bracht het voor jou samen in het Darm Detox Maandplan.
“Gutness met Elke is vandaag de puzzel van mijn eigen unieke traject plus mijn wetenschappelijke achtergrond.”
Van nature ben ik een rebel, ik schop graag heilige huisjes omver en stel alles in vraag. Een uitdagend kantje dat ook wel zijn voordelen heeft: ik neem niets zomaar aan, zelfs als honderd wetenschappers het beweren. Ik zoek de dingen uit tot op de bodem en ik laat mijn lichaam spreken. Samen met jou verlaat ik dus graag de platgetreden paden en zoek ik de natuurlijke connectie met je lichaam op.
MIJN VISIE
Kerst op de taart?
Ik kom uit een koksfamilie en ken naast gezondheid ook iets van smaak. Vele van mijn recepten zijn familierecepten die in een gezond jasje zitten maar niet inboeten op smaak.
Toch noem ik mezelf geen keukenprinses want het liefst van al moet het snel gaan.
Daarom hecht ik veel belang aan de praktische haalbaarheid van mijn darm detox: ik wil namelijk dat jij het kan volhouden én dat het lekker is!
De meest gestelde vragen
-
De Gutness Bakmixen werden vervangen door een prachtig Ebook "Bakken in Gutness-stijl". Het Ebook bevat de originele receptuur van de bakmixen inclusief een heleboel extra recepten. Je krijgt het automatisch als je het Darm Detox Maandplan volgt :)
-
Het is een bewuste keuze om één krachtig aanbod te hebben (in dit geval het Darm Detox Maandplan) waarvan ik weet dat het compleet is. Ik verkoop mijn boeken niet meer los omdat ze nu onderdeel zijn van een plan. Dit ene krachtige eenvoudige plan, vervangt alles wat ik hiervoor versnipperd bracht.
Als je interesse hebt in de filosofie van Geluk in je Buik, dan volg je het Darm Detox Maandplan. Zo ontvang je naast het boek ook de bijhorende weekmenu's, adviezen en het Bakken in Gutness-stijl Ebook.
Ketolicious wordt momenteel enkel aangeboden aan wie mijn plan al volgde (het is een soort van verdieping, next step).
Wil je dolgraag Ketolicious aanschaffen? Mail me dan via elke@gutness-lifestyle.com
-
Ja, ik ben naast voedingsdeskundige ook tarotlezer en astroloog ;)... Nog steeds.
Tarot en astrologie hebben me ontzettend geholpen tijdens mijn intense innerlijke reis en heb ik in die periode ook kunnen delen met anderen, waarvoor ik heel dankbaar ben.
Ik blijf heel gepassioneerd door astrologie en lees nog heel vaak horoscopen. Momenteel werk ik aan nieuwe concepten die niet langer bij de Gutness-missie horen maar wel bij wie ik ben als persoon dus als je op de hoogte wil blijven kan je me volgen op Instagram als @elke.vermeire
-
Zelden. Ik heb jaren in een groot gevecht geleefd met mezelf: mijn twee kanten zoals ik ze noem (de strikte rationele voedingsdeskundige versus de intuïtieve laat-het-los emotionele vrouw).
Door jarenlang diep innerlijk werk te doen leerde ik manieren om anders met emoties om te gaan en ontdekte ik nieuwe vormen van zelfliefde die me toelaten om bewust te kiezen voor de gezondheidsfilosofie waar ik zelf voor sta. Het is geen gevecht meer maar een keuze.
Ik hoop je via Instagram en in nieuwe concepten mee te kunnen nemen op dit bijzondere pad.
-
Hoewel ik enorm heb genoten van werken in team, ben ik tegelijk ook een introverte eenzaat op veel momenten. Ik hou van mensen maar de vrijheid van autonoom te doen en te laten wat ik wil primeert, heb ik ervaren.
Alles terug alleen doen impliceert dat ik nu minder kan doen, maar wel met veel meer focus werk (omdat mijn tijd beperkt is). Ik merk dat het me bewuster maakt en veel meer dwingt tot efficiënte keuzes.
Mijn aanbod is dan ook veel minder uitgebreid dan vroeger: om het meeste uit mijn tijd te halen heb ik moeten kiezen zodat ik beter kan focussen (essentieel voor een ADHD'er!). Het heeft me minder impulsief gemaakt als ondernemer.
Laat me samenvatten dat ik me gelukkiger voel in de rol van inspirator en content creator dan in de rol van manager ;)
-
Ik kreeg de officiële diagnose op mijn 37ste, twee jaar nadat mijn kinderen ze kregen.
Lange tijd heb ik me verzet tegen het label, want eigenlijk hebben we die hokjes niet nodig. Geloof ik (nog steeds).
Tot ik tot de constatatie kwam dat zowat alles waar ik al mijn hele leven steeds weer tegen bots eigenlijk nét onder de noemer van ADHD valt.
Dus enerzijds laat ik me niet definiëren door het label (hallo, ik ben zoveel meer), anderzijds heeft het me wel geholpen om handvaten te vinden die me helpen bij hoe dat onrustige brein bedraad is.
En wat het allerbelangrijkste is in mijn verhaal: als ik mijn voedingsfilosofie trouw volg, heb ik er veel minder last van. Dus als ervaringsdeskundige wil ik op die manier ook uitdragen dat we via onze darmgezondheid met z'n allen rustigere hoofden krijgen ;)
Het Darm Detox Maandplan is dus ook heel geschikt voor mensen met ADHD (of als je geen label hebt/wilt: mensen die onrustig/neerslachtig zijn).
-
Je zag me de voorbije jaren heel wat zaken opstarten en terug stopzetten. Ik geloof in projectmatig leven: alles verloopt in fases en niets is voor de eeuwigheid. We zijn in evolutie als mens (net zoals de natuur circuleert in seizoenen).
Sommige projecten waren de stapsteen naar het volgende. Andere projecten had ik nodig om te mogen ervaren "nee, dit is het toch niet."
We kunnen het meeste en het snelste leren door dingen te doen (ook al stoppen we er nadien terug mee) in plaats van alles te overdenken en analyseren. De ervaring die het leven me op die manier geeft is goud waard.
Ik hoop ook jou te inspireren dat je altijd met iets mag beginnen maar ook terug kan stoppen (zonder je te hoeven verantwoorden). En nadat je gestopt bent mag je ook gewoon altijd herbeginnen. Ik leer uit het verleden wat werkt en wat niet en start gewoon opnieuw :)
Uit deze projecten heb ik onwijs veel geleerd (zowel op persoonlijk vlak als op kennisvlak) maar worden niet verder gezet in de oorspronkelijke vorm:
Gutness bakmixen (zijn nu het Ebook Bakken in Gutness-stijl, onderdeel van de Darm Detox);
Gutness Partner netwerk (is afgerond, wordt niet verder gezet);
Zielsverdiepingen (wordt opgenomen in een nieuw concept);
Go Gutness Platform met online cursussen: doorheen mijn eigen ontwikkelingen en evolutie van kennis zijn oude cursussen gedateerd. Het enige actuele aanbod dat ik momenteel heb vind je op deze website).
-
Dit is op Instagram tot mijn verbazing de grootste scroll-stopper: mijn vlinder-tattoo. Om een lang verhaal kort te maken is dit het resultaat van een lange innerlijke en bevrijdende reis naar mezelf. Mijn rebelse kantje heb ik heel lang onderdrukt, maar durf ik nu helemaal tonen. Mijn vlinder is de eeuwige reminder aan mijn vrijheid. En aan het durven staan voor wie ik ben zodat ik mezelf nooit meer censureer.