No bake chocoladekoekjes
Dit recept maak je zo:
Ingrediënten voor +/- 20 koekjes
150 gram spirulina crackermix
75 gram macadamianoten
15 gram gevriesdroogde vruchten (optioneel)
30 gram kokosrasp
Stevia (naar eigen smaak)
Snufje zout
50 ml kokosolie
50 gram rozijnen/cranberries
100 gram chocolade (minstens 75%)
Bereiding
Blend alles samen in een blender/keukenmachine (behalve de chocolade)
Verdeel het mengsel in vormpjes en laat opstijven in de frigo.
Smelt de chocolade en doe er 1 el kokosolie bij.
Voeg stevia toe naar eigen smaak.
Top je koekjes af met de gesmolten chocolade.
Deze koekjes kan je enkele weken bewaren in de koelkast of invriezen.
Zelf aan de slag met Gutness?
Wil je dit recept zelf maken, of een van onze andere buikgelukkige recepten proeven?
Ontdek de originele receptuur van de Gutness bakmixen in het E-Book ‘Bakken in Gutness-stijl’.
Ook onze bestsellers Geluk in je Buik en Ketolicious staan vol met inspiratie om je buikgeluk te stimuleren.