Gezonde vegan choco voor op je Boost Bread
Als ex-Nutella verslaafde word ik altijd héél enthousiast van chocopasta’s die de gezondheid en het milieu niet schaden. Zoals deze nieuwe variant op basis van pecans en Tahin die je rijkelijk op je Boost Bread kan smeren. Gevaarlijk lekker is een understatement. U bent verwittigd.
De Boost Bread bakmix (*) is de populairste bakmix in ons aanbod omdat dit het meeste lijkt op “echt” brood, maar dan zonder alle nadelen van echt brood.
Op onze blog delen we geregeld allerhande heerlijke recepten om van onze bakmixen je meest heerlijk en meest gezonde broodvervanger te maken!
* De Gutness bakmixen zijn niet meer beschikbaar, maar wil je zelf aan de slag gaan met het recept van de Gutness bakmixen? Dat kan met het E-Book Bakken in Gutness-stijl.
Gezonde Vegan Choco
Ingrediënten voor 2 potjes
Werk af met cranberries, en wat sesamzaad.
50 gram zonnebloempitten (laat 12u weken in water)
150 gram pecannoten (laat 12u weken in water)
150 gram Tahin (sesampasta)
50 gram cranberries
100 ml olijfolie
50 gram cacaopoeder (ongezoet)
Snuifje zout
Stevia (naar smaak en optioneel)
Het recept
Doe de zonnebloempitten en pecannoten in een pot met water en laat 12u weken (ideaal om een nachtje te laten trekken en de volgende dag je chocopasta te maken);
Spoel na 12u weken de noten af en doe ze in je keukenmachine.
Voeg hier Tahin, cranberries, olijfolie en cacaopoeder aan toe.
Mix alles glad tot een mooie chocopasta.
Bewaar ze goed afgesloten in de koelkast (2 maanden houdbaar).
Wil je dit recept zelf maken, of een van onze andere buikgelukkige recepten proeven?
Ontdek de originele receptuur van de Gutness bakmixen in het E-Book ‘Bakken in Gutness-stijl’.
Ook onze bestsellers Geluk in je Buik en Ketolicious staan vol met inspiratie om je buikgeluk te stimuleren.