Italiaans brood, het gezondste Zuiderse brood aller tijden

We hebben een nieuwe favoriet ten huize Gutness: het Italiaans brood dat we bakken met onze Boost Bread mix (*). Je kent het wel: het platte brood met een heerlijke Italiaanse kruidenmengeling waar je ganse huis naar geurt en waar je lekkere stukken kan van trekken omdat het je nieuwe lievelings fingerfood is. Het Italiaans brood is ideaal om te serveren bij een kaas- en/of vleesplank of om tijdens de feestdagen op tafel te zetten bij het voorgerecht. Certainly try this at home ;)

* De Gutness bakmixen zijn niet meer beschikbaar, maar wil je zelf aan de slag gaan met het recept van de Gutness bakmixen? Dat kan met het E-Book Bakken in Gutness-stijl.

---

Italiaans brood maak je zo

De ingrediënten voor 2 platte broden

We serveerden het brood met een kaasplank van geitenkaas en druiven. Heerlijk!

• 1 Boost Bread Bakmix

• 4 eieren

• 50 ml olijfolie

• 10 gram Italiaanse gedroogde kruiden

• 5 gram rozemarijn

• 3 tl knoflookpoeder

• 1 tl zout

• Optioneel: extra pompoenpitten en/of sesamzaad

Het recept

1. Verwarm de oven voor op 160 graden;

2. Meng alle ingrediënten onder elkaar en hou van de kruidenmengeling de helft apart;

3. Neem een ovenplaat die je bekleedt met bakpapier en vorm hierop 2 platte broden: strooi de rest van de kruidenmengeling op de platte broden;

4. Optioneel: werk af met extra sesamzaad en/of pompoenppitten;

5. Laat 35 minuten bakken;

6. Laat afkoelen en bewaar maximaal 1 week in de koelkast of vries in.

---

Wil je dit recept zelf maken, of een van onze andere buikgelukkige recepten proeven?

Ontdek de originele receptuur van de Gutness bakmixen in het E-Book ‘Bakken in Gutness-stijl’.

Ook onze bestsellers Geluk in je Buik en Ketolicious staan vol met inspiratie om je buikgeluk te stimuleren.

---